北芪和人參一樣，同為補氣的中藥，且具止汗、利尿、退腫的功效，常用於治療氣虛乏力、血虛萎黃、慢性腎炎、蛋白尿及糖尿病等。 另外，北芪還可以蜜製，稱炙北芪，就是把北芪片用蜂蜜拌勻，炒至不黏手時，取出攤晾，其後入藥，可增強補氣潤肺的功效。 北芪具有補中益氣的功效，脾虛的人，日常容易出現無精神、打瞌睡、消化不良等症狀。 如在服用北芪的同時，加入黨參、茯苓、白朮等，可加強效果。
儘管看起來樸實，但店內的飲品售價從15元至110元都有，可見老闆的自信。 北宮茶飲 檸檬薏米水可以去濕清熱，還可以清熱利尿，能改善水腫和排毒，適合濕熱而導致的水腫、腹脹腹瀉、脾胃不適等情況飲用。 坐月期的女性身體正處於恢復時期，這時候的涼茶基本上是用於「排」掉身體東西的，所以不建議月子期的女性喝。 至於哺乳期的女性，喝了對於自身的影響不會特別大，但卻會影響孩子的腸胃，要特別小心。
北宮茶飲: 香港茶水攤-南京店
服務員一般在開位時就向顧客派發，但如果沒有派發，顧客在想要時可隨時索要。 但是現在爲了避免茶過熱，顧客拿茶杯時燙手，有些茶樓使用有「耳」的茶杯，也有些茶樓使用玻璃杯的。 現在香港的茶市，有分大堂及雅座包廂房間，後者一般不容許「搭枱」，茶費每位多收一至兩元。 廣州現時多數茶樓備有滾水機和自動沖茶枱，更有茶樓利用桶裝水為食客沖茶。 侍應亦會把一些醬料（例如：辣椒醬）或者小食（例如：花生）給予食客，這與茶合稱「茶芥」。
「茶室比亞」的「茶葉」是以英國手工調和茶的技法進行產品風味的加工，創辦人傑克與凱莉認為「莎士比亞」名字讓人立刻聯想到英國，且英國文學史上的代表人物，取其諧音稱為「茶室比亞」。 北宮茶飲 北宮茶飲 「茶室比亞」所有產品設計，應如莎士比亞的創作般多元且貼近生活，主要滿足行政、文學創作、設計、金融..等長時間辦公有飲品需求的人們。 北宮茶飲 咖啡因能刺激中樞神經系統，有提神作用，但過量攝取咖啡因可令人產生焦慮、心跳加速、手震、影響睡眠、胃部不適等。
北宮茶飲: 日本京都宇治柚子抹茶粉(無糖-商業用)
例如加拿大衞生局建議正計劃懷孕的婦女、孕婦和授乳婦女每日應攝取不超過300毫克咖啡因。 歐盟食物科學委員會亦曾表示，孕婦每日若攝取不超過300毫克的咖啡因，便可避免因攝取過量咖啡因而出現的不良後果。 英國食物標準局則建議，孕婦應限制咖啡因的攝取量於每日不超過200毫克，超出此水平的咖啡因攝取量可能與影響胎兒發育有關聯。 本港衞生署建議孕婦只可限量飲用含咖啡因的飲品和食物，如咖啡、濃茶、汽水、朱古力等，同時亦建議授乳婦女少喝濃茶、咖啡，以減少嬰兒由母乳攝入咖啡因。 以各類飲品的平均每杯分量咖啡因含量計，一般咖啡樣本的咖啡因含量最高，其次是港式奶茶，而台式奶茶、泡沫咖啡和特濃咖啡較低，最低是鮮奶咖啡。
即使沒有病痛，有時經過涼茶舖或健康飲品店，都會隨心揀一款喜歡的涼茶飲用。 咖啡因飲品雖能提神，但卻容易使人失眠或引發胃部不適。 若有類似困擾，不妨可以嘗試「薄荷茶」，不含咖啡因仍能提振精神，且薄荷茶的功效良多，對人體有諸多益處。 北宮茶飲 《Hello醫師》將會介紹薄荷茶有什麼功效以及食用禁忌，只要準備好薄荷葉，僅需5分鐘便能自製一杯沁入脾胃的薄荷茶。
北宮茶飲: 營養, 健康, 享受生活
龜苓膏不是涼茶，而是以各種中藥材製成凝固的深色膏狀，可作為甜品與保健品享用。 享用時可加入蜂蜜，不只美味，也有助於去毒解熱，健胃整腸。 而鮮奶類，有珍珠鮮奶茶、鮮奶綠、普洱拿鐵，中杯大約有220至340卡，雖然相比於奶茶類的茶飲卡路里較低，但不少大杯份量的卡路里都過400卡。 鴛鴦被視為香港文化的象徵，用以比喻香港中西文化交融的現象。
在廣州市，服務員會先主動放置需另外收費的紙巾或濕手巾；食客可提出不需要，或在埋單時歸還，以減少此項收費。 茶樓傳統上是即場找位置，而現在如果茶樓處於滿座的情況下，會改為排隊等候，然後按照參加茶宴的人數安排合理的茶桌。 香港大多數茶樓或酒樓現在改為先排隊取票然後按先後次序入座，相比以前更有系統。
北宮茶飲: 最新發展：
Koi將品牌定位精緻化，在雅加達多家商場設立咖啡店（Koi Café），打造成印尼人聚餐休閒之地。 幸福堂則是搭上黑糖珍奶熱潮，採用開放廚房和網紅行銷，讓品牌在年輕群體中迅速竄紅。 OneZo更是開創手工新鮮珍珠品項，以該特色進行差異化行銷。 茶有消滯的功效，尤其是進食大量點心後，非常適合喝口茶幫助消化。
- 因到茶館飲茶的客人，只需花費二厘錢（一盅劣茶，兩件粗製點心，稱為「一盅兩件」），基本上就能填飽肚子，所以這類廣式茶館又稱為「二厘館」。
- 使用點心卡後，顧客只要高舉點心卡或呼喚侍應「埋單」，侍應便取點心卡至服務台計算金額，然後再回來向顧客取錢，如果付滿金額則可離開，若須找續，則要再等侍應去服務台續錢。
- 消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。
- 尤其孕婦早期妊娠時忌飲用薏米水，由於早期孕婦胎兒未穩，一般都不建議飲用此類去濕的中藥，以免令胎兒受損傷。
- 檀島咖啡餅店早前更與鴻福堂合作推出枝裝港式奶茶，可以隨時隨地都方便飲得到。
喺香港，開始嗰陣係叫「上茶樓」或者「上酒樓」，慢慢就叫成「去飲茶」，「飲茶」就變成咗上茶樓飲茶食點心嘅代稱。 飲茶主要包括咗飲茶同食點心，而點心中數蝦餃同叉燒包喺早期較為廣受歡迎，故此粵語度形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶＋兩件點心），而且喺某啲語境下佢重表示「最低消費」嘅意思。 飲茶喺香港同廣東一帶非常流行，近年更流傳到中國其他省份同世界各地，成為最具代表性嘅粵菜之一。 飲茶嘅茶樓喺歐美被叫做「Dim Sum House」（中譯：點心屋）。 澳紐索性將飲茶嘅地方同樣稱呼做「飲茶」，而日常交談亦會講“Let’s go to Yum Cha”（中譯：我哋去飲茶囉）。
北宮茶飲: 日本京都宇治玄米茶
飲茶發源自中國廣州省，起因是賣茶處旁同時有人叫賣點心，便逐漸形成喝茶配點心的習慣。 北宮茶飲 起初只是講「上茶樓」，後來因為飲茶一詞在廣東話中意指喝茶，所以就漸漸被「飲茶」所取代。 過去茶樓又稱「二厘館」，因清末民初時，當地人習慣點的「一盅兩件」價格即為二厘。