Anyone 平台上的專家都經過實名認證和嚴格審核， 更受到我們的一系列安全流程所保障。 您更可以參考其他用戶對某個專家的真實評價，選擇適合您的釣墨魚服務專家。 在食店內，有大幅漫畫展示墨魚餅主題食物及以阿敏為原型的卡通人物，阿敏說這也是客人的傑作。 如果想找一架最抵的釣墨魚船，小編推薦這艘經典遊艇~ 平日人均只需$200起，假日人均則是$230起，不只是價錢相宜，船上的服務也很好。 提醒大家，購買前留意訂購平台的使用條款及細則，一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。 數量有限，售完即止；所有優惠細則更新至文章發佈日期，訂購平台及餐廳保留更改優惠權利，U Lifestyle 概不負責。
- BB墨魚其實釣不上鈎，只要不是用網捕就不用太擔心。
- 新舖轉了新業主，續約加租兩位數字，實在令她們負擔不起，而她們也想藉此機會暫時休息，等過完新年後再考慮重新經營方向。
- 墨魚上釣後不要高興得太早，因為牠們受到驚嚇時會噴墨務求脫鉤。
- 船上已提供釣墨魚工具，亦有經驗船家指導釣墨魚技巧。
- 船家通常都很有經驗，知道前一日那裡的墨魚魚獲較豐富，再帶客人前往那一帶的水域，讓大家更易滿載而歸。
周末是難得的親子時光，閒時來個本地親子一日遊或幾個家庭的親子好去處。 提供創造優質家庭活動的親子時間方案，讓您享受本地親子活動，給家長與孩子一起探索香港人新奇有趣的地方和活動。 釣墨魚活動都在晩上進行，普遍整個釣墨魚活動約3小時，一般船家都會提供晩餐及將墨魚即釣即炒，而即釣即煮的墨魚鮮甜肥美及有嚼口，肉質及味道都可媲美蟹肉的鮮甜，因此很多人會視chok墨魚為夏天熱門活動之一。
墨魚咀: 船家即煮即食墨魚
新鮮墨魚撕去衣和內臟洗淨，放入滷水中，煮沸後改小火煮15分鐘左右，熄火浸10分鐘，撈出墨魚，用滾水沖洗表面的香料。 如果想要染橙紅色，就在滾水中溶解10克橙紅食用色素，淋在墨魚上，是否上色隨各人喜好。 小時候，戲院門前總會有賣滷水食物的小販，也有賣滷水墨魚，切兩片染得橙紅的墨魚，用竹籤拮起，抹上少許汁醬，確是令人回味無窮。 小時候，我生性害羞，幾乎從未吃過街頭小食，但路過用眼尾瞄見滷水墨魚，也總會暗自吞口水。 長大後，愛上了潮州酒家那玻璃明檔裏的滷水墨魚，但一碟例牌，價錢愈來愈貴，所以後來也是喜歡自己動手做。
- 墨魚曬至七成干時，收藏在筐內，堆放於倉庫中，四周用稻草或麻袋密封，放置3～4天，進行罨蒸，使魚肉內部水分向外擴張，並使體內甜菜鹼等氮素化合物析出，乾燥後即成白粉附着於表面，此過程稱為發花。
- 千億假期所舉辦的夜釣墨魚團$330，包釣墨魚用具、到會餐！
- ️Hey boat trip船河推出釣墨魚團，20人成團，船上具備墨魚釣具及到會美食，更設有不少船上玩樂設施，如麻雀、啤牌、飛鏢、卡啦OK、直立板等等，釣墨魚4 小時收費每位$250起。
- 旁邊有經驗的朋友，一隻又一隻墨魚釣上水，而記者只釣到寥寥可數的數量，心底不禁都有小小羨慕，不過第一次嚟講有成功釣到已經好滿足！
- 船家預計今年的墨魚高峰期可持續至7月底左右，想參加的朋友就要抓緊墨魚季的尾巴，一嘗爆釣快感及即席料理的美味體驗！
西貢之外，維港調墨魚也是不少市區人的選擇，由中環碼頭或尖沙咀碼頭出發chok墨魚。 另外，南區香港仔和大埔三門仔釣墨魚都非常受歡迎，想去chok墨魚團不妨考慮下這些釣墨魚地點。 不少燒肉放題都設有用餐時間，而位於尖沙咀的燒肉牛藏則主打無限時燒肉放題。 餐廳提供不同產地和種類的牛肉，亦有不同的部位選擇，例如肋骨肉、牛舌、牛胸腹、肉眼、牛筋肉等等。
墨魚咀: 精選銅鑼灣燒肉放題及燒肉店
時間約為晚上七點至十一點(4小時)，團中會包晚餐，飲品貴客自理。 發達行旅行社前年都會舉辦數款釣墨魚團，除了一般夜釣墨魚外，有「東龍島之旅、古炮台、鯉魚門海鮮餐、輕鬆趣意夜釣墨魚一天團」。 而今年發達行旅行社則舉辦不同的釣墨魚團行程，可以自由選擇上船地點釣墨魚，例如西貢、觀塘或南丫島，途中更可以欣賞不同香港美景！ 發達行旅行社往每年都會舉辦不同釣墨魚團行程，可自由選擇上船地點之餘，亦可選擇不同釣墨魚行程，如西貢、南丫島夜釣墨魚、鯉魚門海鮮餐、觀塘海濱花園，途中亦可參觀香港各景點，收費由每位$398起，行程豐富。
香港有幾百間林林總總的酒店，有5星級酒店、新興的文青旅館、度假屋等等。 作為生活時尚平台，旨在為你精選至抵、至新的酒店住宿優惠情報。 墨魚咀 新店就要開業了，只能暫時選用普通漢堡麵包推出。 ，遊艇適合不同類型水上派對和家庭活動，而且有多條路線可選擇，想釣墨魚就可以選擇由維港去布袋澳/南丫島/鯉魚門的路線。 和牛燒肉‧純並不單是提供燒肉放題的餐廳，提供多個縣市的和牛，包括岐阜縣飛驒市、長崎縣、佐賀縣及鹿兒島等，大家可選擇不同部位的牛肉。
墨魚咀: 香港10個優質沙灘！｜香港夏日遊｜一級水質+靚景
加工墨魚干時，如果用海水洗刷，幹品格外潔淨，呈透明狀，肉質中顯露出晶亮的杏黃色，之後表面又泛出一層甘露醇，更加美觀。 在加工過程中一旦遇上陰雨天，用海水刷的墨魚片，比用淡水刷的墨魚片，能延長12小時以上不變質。 這是因為海水中含有氯化鈉，它對墨魚有脱水和固定蛋白質的作用，可使墨魚表面肌肉收縮結實，避免水分和墨汁等污物的滲入。 1、購買鮮墨魚時，判斷其是否新鮮的方法是：按壓一下魚身上的膜，鮮魚的膜緊實、有彈性；還可扯一下魚頭，鮮魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。 據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。
2、把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。 不少食品都由阿鎽媽媽及柴灣老店師傅背後發功。 除了炸雞髀，這裡的咖喱汁、炸漿、炸物的醃製功夫，都有40年功力撐腰。 墨魚咀 特別推介一款「添叔魚滑」，和我們平時吃的最大分別，是刻意不用鯪魚，阿鎽解說這純粹是個人口味：「自己唔鐘意食太腥的魚肉」，因此他找來師傅相量，最後以另一種魚代替鯪魚，入口完全沒些微魚腥，質地也變得更軟綿。
墨魚咀: 編輯簡介
船家年輕有活力，經常與客人打成一片，如果你是貪玩、想找氣氛輕鬆的遊艇來釣墨魚的話，KV05絕對值得一試！ 船上已提供釣墨魚工具，亦有經驗船家指導釣墨魚技巧。 價錢：墨魚散客團$240（星期一至四）、$260（星期五至日及公眾假期）（20人起成團）；另提供包船服務，詳情可向船家查詢。
技巧方面，船家教路，只要將八爪鉤照一照燈光，待八爪鉤吸收光線變得螢光後放下海約3-5米深，然後不時輕輕拉一拉，等墨魚誤以為係食物，就會追上並「攬實」魚鉤，呢個就係「擢墨魚」嘅動作。 記者體驗完之後，覺得整個過程都係一個耐力戰，隻手要無間斷咁擢，直頭好似做手部運動咁。 在香港釣墨魚的旺季是在每年春末到秋初，亦即5月至9月。 這段時間海水回暖，墨魚特別喜歡較溫暖的水溫。
墨魚咀: 工具
椒鹽墨魚嘴，依稀記得第一次食這道菜，是在「妹記大牌檔」，還配「戰鬥碗」來飲啤酒，認真夠爽！ 那時候不肯定墨魚嘴是否確實等於墨魚的嘴部，還心想：「一隻墨魚只得一個嘴，一碟墨魚嘴豈不是要很多隻墨魚？」還一度以為墨魚嘴是什麼稀有品，後來才發現不少居酒屋、大牌檔都有售。
如果成班朋友出海，當然可以包船出海就玩得更自在，玩得更盡情。 這個行程只需20人即可包下整艘Oceangogo 中式遊艇，而且出發地點夠彈性，可以選擇尖沙咀、中環、銅鑼灣、觀塘或北角的碼頭上落船。 Oceangogo海上管家是遊艇租賃平台，同時有推出夜釣墨魚團！ 船上提升釣墨魚用具，更有專業人士教授釣墨魚技巧，即使釣墨魚新手亦可以釣到！
墨魚咀: 酒店自助餐：【紅磡酒店推出海鮮主題自助餐！有齊生蠔+蟹腳+刺身！推介惹味龍蝦三重奏！韓式泡菜+中式爆炒+泰式咖哩口味】-都會海逸酒店
預訂需知客人請提前15分鐘到達目的地集合，期間工作人員會量度客人體溫，如超過攝氏37.5度，一律禁止登船。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 此條目介紹的是在生物學上“科”級別的墨魚或烏賊，亦是中文語境下最常食用的墨魚、烏賊和花枝。 关于本科以及其他頭足纲软体动物的俗名，请见「花枝」。 墨魚咀 关于只有身体尖端有两瓣肉鳍的可食用头足纲，请见「魷魚」。
另外，除了釣墨魚外，這裡也提供日間夜間釣魚團，讓大家也可以多一個活動選擇。 燒肉一郎是間日式和牛放題餐廳，連餐牌設計都有回到「鄉下」的感覺。 餐廳主打120分鐘燒肉放題，配有各款高質和牛，包括小田A4和牛、宮崎和牛、伊賀和牛等等，亦有不同部位的牛肉選擇，包括牛筋肉、牛里骨肉、牛外橫膈膜等等。 此外，餐廳亦有不少牛肉壽司選擇，有興趣的朋友不妨一試。 牛肉之外，餐廳亦有沙律、海鮮、豚肉，另有雪糕，亦可加錢任飲啤酒。
墨魚咀: 精選迎新優惠 批卡後首60日簽賬滿HK$8,000：
與此同時，和牛燒肉‧純亦提供日式涮涮鍋及壽喜燒。 墨魚咀 記者就組成一行5人的採訪小隊，參加散團出海釣墨魚，併着其他人同遊出海。 約好船家於西貢碼頭集合，6時半準時出發，這晚只有約 20 位團友，而一般最少 10位 可成團，最多可乘載約40人。 除了夜釣墨魚團外，船家亦包辦「船P」活動，設有不少水上設備，如巨型滑梯、香蕉船、陀螺等等，如果想一整天租船，遊完船河再釣墨魚亦得！
輝記船河每年都會舉辦釣墨魚團，今年6月就會開始組團去釣墨魚。 與其他需要湊夠人數才能成團的釣墨魚團不同，輝記船河設「釣墨魚散團」，一個人報名釣墨魚都可以，釣墨魚收費每位$250就可以出海玩4小時；如想包船則需25人報名，每位$330，更會包晚餐。 輝記船河亦設有巨型滑梯、香蕉船、陀螺等等水上活動。 香港人放工等放假，為的是Plan去不同國家城市旅遊！ 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。 價錢：墨魚散客團$260（25人起成團），散客只包即場烹調，不連晚餐到會；另提供包船服務，詳情可向船家查詢。
墨魚咀: 精選旺角燒肉放題及燒肉店
墨魚上釣後不要高興得太早，因為牠們受到驚嚇時會噴墨務求脫鉤。 這時候最好將墨魚離水後灘一灘讓墨魚吐墨後才帶上船解鈎。 消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。 在西貢水域最常見chok 墨魚有三種，分別是針墨魚、火箭魷和大尾魷。
墨魚咀: 海鮮
然後第二次燒紅煎鑊，再加入油，倒入墨魚炒香，熟度差不多就加入些蝦醬提香。 餐廳提供午市和晚市套餐，如果大家想真正品嚐高質菜式，可以考慮約HK$1,480一位的Jikon Set，套餐包含一位專人代為燒肉，另有餐廳的招牌菜式。 燒肉之外，餐廳亦有不少創新菜式，例如煙燻和牛配魚子醬、特選醬燒和牛1切配海膽和牛熱狗、而今特選壽喜燒配松露。 燒肉放題入場每位一律HK$296，包美國牛肉、海鮮和和食，加HK$70可任食美國和牛、加HK$108可任食刺身、加HK$78／HK$108可任飲酒類飲品。 另有午市套餐HK$66起，午市亦有其他日式定食。 價錢方面，逢星期一至五最平$4,000 包船，20人包船$200／位；逢星期六日或公眾假期$4400起（包 20 位），20 人每人收費$220；價錢視乎船隻而定。
墨魚咀: 編輯精選
釣墨魚最佳時間必定是晚上，全因為墨魚有趨光性！ 晚上出海時，當四周漆黑一片而船家開著大大盞超光猛的釣燈，不需要漁網和魚餌，自然就可吸引到墨魚現身。 香港沿海地區得天獨厚，海域裡有不少美味鮮甜的海鮮，其中香港人常說的釣墨魚，實質並非「真正」的墨魚。
釣墨魚除了很考驗耐性及技巧外, 亦很需要運氣。 馬上預約一個釣墨魚體驗, 同朋友、家人或同事到遊艇上玩樂聚餐之餘, 又可以一齊碰個運氣, 看誰的魚獲最多。 不少釣墨魚團都需要十多人才可成團出發，有時「湊唔夠數」，十分掃興。 這個船家特設「墨魚散團」，即使一個人報名亦可，每位＄250，與其他「散客」一同出海！
每年5至7月都係釣墨魚旺季，當然要把握最佳黃金時機！ 今次參加呢個釣墨魚散客團由市區出發，25人成行，可以選擇油塘三家村或西灣河嘉亨灣碼頭上船，船程只需15分鐘，非常快捷！ 今次記者就嚟到三家村碼頭，準備出發體驗人生首次釣墨魚，由於墨魚是夜行活動，所以最早都要夜晚7至8點起行，大約4個鐘返航。 在香港海域可以玩水的熱點超多，近年大受歡迎的獨木舟、浮潛、直立板都是許多水上活動新手的選擇，但其實還有很多新興的超刺激水上活動，好似滑水、激流溪降、風箏衝浪、水上瑜珈等等。 當然想靜態一點的，遊船河開船P、夜釣墨魚、或者是船屋過夜都是不少人的心水！
這裡除牛肉外，還有海鮮、和食，例如天婦羅、流心芝士球和墨魚咀等等。 這間旅行社舉辦了數款釣墨魚團，除了一般夜釣墨魚外，有「神奇八爪鈎、迷暈大光燈西貢釣墨魚團」和「輕鬆自在釣墨魚尖沙咀船上到會自助餐團」，西貢的團會先會到西貢公眾碼頭上船，最後再上船出海釣墨魚！ 行程十分豐富，大家更可在船上食到「到會自助餐」，晚晚都可以出發，最適合與親友假日出外消閒！ 也可選擇在尖沙咀享用海鮮餐，或是乘專船出海釣墨魚。 船家預計今年的墨魚高峰期可持續至7月底左右，想參加的朋友就要抓緊墨魚季的尾巴，一嘗爆釣快感及即席料理的美味體驗！ 墨魚船無論是包船、散客團都歡迎，不用擔心人數不足就參加不了的問題。
墨魚咀: 夜釣墨魚地點推薦2020：尖沙咀碼頭/ 西貢碼頭上船
兩年前，埃華街店舖租約期滿，隨後便在客人的推薦下，覓得如今在大角咀道的舖址，一家人在裝修期間就開始討論新店要如何發揮新意再啟航，最後決定主打投入心思多年的墨魚餅，除了一貫製作的墨魚餅飯外，還想推出多款墨魚餅漢堡。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
船家通常都很有經驗，知道前一日那裡的墨魚魚獲較豐富，再帶客人前往那一帶的水域，讓大家更易滿載而歸。 西貢碼頭、觀塘碼頭、中環碼頭都是夜釣墨魚團上船的常見位置。 另外，由於香港早禁止拖網漁船在香港水域捕魚，香港每年的墨魚量都頗為穩定，所以暫時都可放心釣墨魚，亦未有受限制。 每年3月-8月是可以釣「墨魚」的時間, 而5月至7月就是釣「墨魚」旺季。 「 墨魚 」 其實並非真的墨魚，一般水上人會稱為魷魚仔、吊筒或魷魚。
Klook 墨魚咀 小編特意整合10大必玩的水上活動推介，絕對是夏日出海前必讀玩水攻略。 通常墨魚會較常在淺水的地方出沒，有如浮在水面，就最為易釣到。 香港釣墨魚熱點首選西貢，全因西貢海域的特別多內彎，風浪相對平靜，燈光也就更容易吸引墨魚上釣！