能夠做到外脆內軟，半滿半空，即使到了最後一粒雞蛋仔都仍然保有水準，不會很快變淋。 旺角區的代表ICE PUFF座落於旺角中心，在1樓長期傳來陣陣蛋香，小店空間有限，食用區只有一張高腳餐枱。 除左雞蛋仔聞名，ICE PUFF的Gelato（意大利雪糕）同樣出色，將兩者融合一起，熱辣辣的雞蛋仔與煙韌綿密的冰冷雪糕，口味特別！ 小店價格定位可接受，約$30都有多款口味供選擇，$40以下有雞蛋仔搭Gelato。
蛋糕仔賣相似雞蛋仔，外微脆內軟綿，一口一粒。 太安樓雞蛋仔 一底雞蛋仔，簡單無花巧的，就以雞蛋、麵粉和砂糖mix成的蛋漿製成。 點解平平無奇的雞蛋仔，會賣到上國際網站CNN GO？ 呢底雞蛋仔源自老闆賴釗鴻的爸爸，於50年代街邊擺車仔檔的食譜。 麵粉常挑細選，雞蛋要用蛋味濃的東北蛋溝其他雞蛋使用，又加了脆漿使雞蛋仔更脆口。
太安樓雞蛋仔: 掃街好去處6.屯門龍門居掃街
雞蛋仔有櫻花蝦黑松露、榴槤、紫薯、芝士朱古力等餡料。 而格仔餅則忠於傳統，只做原味，另外還有其他小食如魚蛋、燒賣、撈麵等，除了觀塘店，亦於九龍城及紅磡設分店。 筲箕灣東大街是香港一條著名的美食街，一條街就有幾十多間餐廳選擇，有不少人氣街道美食包括雞蛋仔店「低調高手大街小食」、「小食皇」無骨炸雞等等。 座落葵涌的雞蛋仔小店，即叫即整熱辣辣，外層香脆，雞蛋仔綿密煙韌，每口都如同在吃小蛋糕。
除此之外，店內亦有售多款芋圓甜品，大家可以自由選擇不同配料。 小店主打多款鹹甜車輪餅，更有特製的蛋糕仔，一口一粒當下午茶點一流。 小店提供4款口味不同甜味的車輪餅（$10/個），包括紫薯、紅豆、綠茶及Oreo曲奇餡料，車輪餅內充滿滿滿餡料，非常足料。 除此之外店內亦有售賣獨製的蛋糕仔（$10/7粒）（$18/14粒）蛋漿用上日本麵粉、北海道3.6加荷蘭低脂牛奶及雞蛋調製而成，注入特製的蛋形模具，即叫即做，熱辣辣。
太安樓雞蛋仔: 第 2 站 海南雞專門店(第二分店)
雞蛋仔 除了原味外，也有溶心芝士、抹茶紅豆、花生醬煉奶等共8款口味。 太安樓雞蛋仔 吐司是韓國及台灣經典掃街小食，而曜嚐吐司主打台式吐司，亦是太安樓「曜嚐」的延伸分店，後者主要售賣台灣菜，例如肉燥飯、乾伴麵等。 其中15款吐司特別推介和風牛肉、原條鰻魚及龍蝦吐司，每款相當足料！
今個星期六, 同友人一齊去太安樓掃街, 見到太安樓雞蛋仔 / 格仔餅原來推出海嘯價由 $9 減到 $7, 一於試試佢. 太安樓係港島東一個著名平民食點, 就好比九龍東既牛頭角下邨 (可惜快要清拆), 係一棟舊式大樓裡面隱藏著無數港式美食, 太安樓雞蛋仔就係其中一家. AEON 3月首個周三新鮮日繼續有多款產品減價發售，多款食品、零食、急凍食品、蔬果、飲品低至$3起，超過40款人氣商品有優惠。 AEON「周三新鮮日 」多款商品以優惠價發售，零食、新鮮食品、飲品等最平$3就買到。 日本蛋荒持續，但AEON今期繼續提供日本雞蛋優惠，大家不用怕蛋源不足。 此外，全場電腦、床上用品、大型木器傢俬亦以95折發售。
太安樓雞蛋仔: 海南雞飯
麻糬糖不甩雞蛋仔中的黑芝麻和花生就是從台灣直送，還原台灣味道。 雞蛋仔包裝套型格，六角形套住雞蛋仔，不用手都可以享受美味。 小店餐牌有新意，以甜酸苦辣鹹五味為題推出雞蛋仔，甜為原味、酸是蘋果或士多啤梨、苦是朱古力粒或金莎、辣是辣肉腸、鹹是鹹蛋黃，不過朱古力粒和金莎吃起來還是甜的。 雞蛋仔外脆內軟，半滿半空，鹹蛋黃雞蛋仔鹹香出眾，連樂壇天皇天后，容祖兒陳奕迅都支持。 另外，小店格仔餅抹醬醬料足，選了金莎口味的話，除了有厚厚榛子醬，還額外加入了花生碎，口感更有層次。 想用雞蛋仔或格仔餅做散水餅不是夢，來這間小店就可以訂到，獨立紙盒包裝，再另上醬料，即使是散水餅也能盡力還原。
幾年前轉手，格仔餅及雞蛋仔的蛋漿經過改良，設有奶茶、阿華田、黑松露等口味，另外也增設 了大量小食，如魚蛋、燒賣、Shake Shake雞翼等。 格仔餅是香港人專屬的港式窩夫，和雞蛋仔一樣是熱門街頭小食，由細食到大，伴著大家成長。 傳統食法配牛油、花生醬、煉奶及砂糖，餅底外脆內煙韌，伴著豐富蛋香；新派更有鴛鴦味道例如綠茶紅豆格仔餅。
太安樓雞蛋仔: 西灣河 鴻記極品 雞蛋仔 蛋糕口感
格仔餅口味選擇多，有斑蘭咖央、Oreo奶黃、香橙朱古力等，另有鹹味窩夫如鹹牛肉滑蛋、吞拿魚沙律等餡料，亦有雪糕窩夫三文治供應。 店子主打雞蛋仔，有4間分店，格仔餅有原味、金莎朱古力、宇治金時、玉桂蘋果等4款口味。 雞蛋仔口味更新奇，有流心蜂蜜、肉鬆蝦乾、土鳳梨酥等口味。 曾獲得開飯熱店的鴻記雞蛋仔，特別之處在於雞蛋仔周邊的「爆花」，雞蛋芯半空半滿，外脆內軟，但味道較淡。 老闆堅持只售賣原味的雞蛋仔，而格仔餅有原味、朱古力和士多啤梨三款口味。
蘇絲黃介推介雞蛋仔，但個人更愛它的格仔餅，用料十足！ 另外因為全部即叫即做的關係，小店長期排長龍，想食美食的話要付出小小耐性同時間啦。 店仔細細，但其雞蛋仔就名氣十足，引來容祖兒及謝霆鋒等明星幫襯，繁忙時間要排長龍等籌。 小店有性格，不跟風，忠於傳統，只做原味 雞蛋仔 及格仔餅，不做其他味道及餡料，十分專一。 鴻記極品雞蛋仔主打原味雞蛋仔，還有3款口味的格仔餅，包括原味、朱古力味、士多啤梨味。 每次都是即叫即製，等候需時5分鐘，而且烘好後會放涼一會才給客人，食起來的雞蛋仔會更脆口！
太安樓雞蛋仔: 香港
很多外國遊客都喜歡台灣夜市文化，沒想到這次去香港才發現，原來香港也有夜市：西灣河太安樓夜市。 40多年歷史的老字號，老闆憑著雞蛋仔及格仔餅，由木頭車做到入舖。 太安樓雞蛋仔 口味多元化，有朱古力、抹茶口味選擇，也可加芝麻、肉鬆等配料。 厚班戟亦是其招牌，有沙律芒果、蛋白榨菜肉鬆、榴槤等餡料選擇。
要是你跟我一樣第一時間不知道怎麼選，可以問問店家人員有沒有推薦的餐點，不然亂點也可以，反正美食都是在意外的時候出現阿。 以價格來講很有香港味，哈哈哈哈哈，千萬別用台灣的價格去比較，畢竟物價就是不同啊！ 太安樓雞蛋仔 蛋記的雞蛋仔外皮很脆, 內涵亦充足, 填滿了接近8成以上, 入口鬆軟, 惜蛋香不太濃, 濕度不高, 邊飲水邊吃也覺得有點口乾…