以上 以一斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠入菜，並選用在阿里山山腳下放牧飼養的「玉米雞」、嚴選帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材歷時三天慢工熬製成鮮美濃郁的「黃金花膠雞湯」。 又到了適合吃火鍋的季節，這次要來推坑各位火鍋控的就是這家將於12月9日開幕的雞湯火鍋 「如嬌花膠雞鍋物」！ 「如嬌花膠雞鍋物」以花膠雞湯為鍋底，特別使用超珍稀的「花膠」，「花膠」就是海魚的魚鰾，吃起來味道鮮美且營養價值高，主要成分為高級膠原蛋白，是極其珍貴的養生食材，也是自古以來宮廷進補的聖品。
「如嬌」選用一斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠，搭配阿里山放牧飼養的玉米雞、帶骨金華火腿與北海道干貝等高檔食材，熬煮至少兩至三天打造出金黃濃郁的湯頭，整鍋滿滿的膠原蛋白，好喝到會黏嘴唇！ 主打浮誇的「雙龍戲珠御用海陸套餐」，一次吃得到特選日本A5和牛、無骨牛小排、鮮雞胇，還有活體波士頓龍蝦、紅蟳、生食級干貝、現流龍膽石斑與泰國蝦等海味；口感脆彈、風味各異的「手工鍋料拼盤」，則裝有創辦人親自尋訪的美味芋頭貢丸、芹菜貢丸、雲吞和蛋餃。 另一款鍋底「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」同樣使用招牌黃金雞湯作為基底，再加入手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味。
如嬌花膠雞鍋物: 懶人包2023｜松江南京必吃美食懶人包。精選指標餐廳小吃
對於樹木醫療概念，台灣多數人的觀念仍停留在粗淺的農藥救治，試想吃太多藥對人的身體都是種負擔，樹木如是。 詹鳳春，一位少數在日本取得樹醫執照的台灣人，信守承諾的她在台灣行醫，為生病的樹木們帶來希望。 今年，承襲《HERSHEY’S好時》喝采女子時刻的活動精神，台灣第一次加入這個活動, 邀請到四位台灣女性英雄，包括給予希望的樹木醫治者，瀕危物種的守護者，熱情的海洋倡議者，以及捍衛女性權益的改變者，一起來看看她們的故事，共同喝采屬於她們的時刻。 必勝客「大比薩199元」不分平假日吃起來，連續12天「WBC經典賽快閃優惠」吃比薩看球賽。 王品享鴨、莆田、丰禾聯手推出「龍耀星級．蝦PA登場」1,500隻龍蝦免費送好康，誰說王品中餐不懂吃龍蝦。 捷絲旅台南十鼓館「冬旬暖食．和牛波龍松露鍋」一泊二食，豪華海陸鍋、精緻住房、感受全包式台南小旅行。
全新的新化果菜市場由荷蘭建築團隊「MVRDV」設計，採用波浪型梯田的綠建築結構，讓建築外觀宛如綠色山丘般，更設有環景步道，讓人踏上充滿綠意植栽的觀景平台，就可以360度零死角遠眺新化地區風景，直接秒變明亮又充滿綠意的網美景點。 「EVB」以葷食者習慣口味帶入餐點中，有別於一般蔬食餐點，特別將集團原有的馬來西亞料理，透過西餐「餐酒搭配」原理，調整出牛肝菌肉骨茶燉飯、大馬懷舊炸雞或是雜菜羊肉，創造一系列適合葷食者享用的蔬食餐點。 ▲「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，其味道鮮美且營養價值高，主要成分為膠原蛋白，還有多種維生素以及微量元素。 只不過，自然界物種之廣，既危險又難以親近的熊是怎麼讓黃美秀「找到自己想守護的，堅持到底」？
如嬌花膠雞鍋物: 台北相關內容
有別於常見的昆布鍋底，以下各個火鍋店使出渾身解術，有主打雞湯的「如嬌」、溫體牛的「宣牛」、養生湯底的「問鼎」、滿滿蛤蜊的「贏到足」，還有大咖明星最愛的麻辣鍋「黑武士」。 套餐部份「雙龍戲珠御用海陸套餐」，集結日本 A5 和牛、無骨牛小排、鮮雞佛、鮮活波士頓龍蝦等，豪華陣容令人驚豔，如果想要品嚐必需提前預訂。 另一道主廚推薦的「獺祭毛蟹蒸籠蒸」，是豪邁的將一整隻北海道活毛蟹放入手工製作的方形杉木蒸籠中，以頂級的利尻昆布鋪底，透過蒸氣烹煮蟹身，完整保留其細緻鮮美的口感和優雅的甜味，開蓋後再淋上獺祭清酒提香帶味，單點每份5,980元。
- 北火鍋的市場一向競爭激烈，從平價小火鍋、個人鍋、吃到飽火鍋各種獨具風格的火鍋品牌不斷推陳出新。
- 【記者施智齡／台北報導】總統府資政、台灣制憲基金會董事長辜寬敏2月27日辭世，享耆壽97歲，政界、民間人士連日來紛紛到制憲基金會追思，基金會宣布悼念時間再展延3天至8日，並於下月舉辦大型追思會。
- 位於台北中山區、捷運中山國中站附近新開幕的 【如嬌 花膠雞．鍋物】 48小時熬製的黃金花膠雞湯鍋， 是火鍋界的天花板！
- 如嬌創辦人之一的許益豪，在香港品嚐到花膠雞湯作為鍋底的美妙滋味後，決定將這般港式美味帶回台灣，並融入在地好食材，讓經典美饌呈現不同詮釋。
- 口感濃郁、味道鮮靓的湯頭在唇齒間留下溫潤黏糊的膠質，還能兼具美容與養顏，備受女性客群喜愛；而鮮嫩的玉米雞肥美彈牙、肉質香甜，再蘸上如嬌特製的松露蔥油醬或是獨門胡椒粉一起入口，不僅風味迷人，更是鹹香開胃。
如嬌花膠雞鍋物推出了一道不一樣的白飯，這道白飯由紅蔥頭剁碎煸炒而成，澆上青綠蔥油和日式柴魚片，風味非常獨特。 如嬌花膠雞鍋物 『如嬌花膠雞』餐廳以榮獲芬蘭Arch設計大獎銅牌的室內空間自豪，其中最引人注目的是一顆纓粉綻放的桃花樹。 如嬌花膠雞鍋物 進入餐廳即可感受到浪漫的情懷，粉色系的裝潢更多了一層桃花運的祝福隱喻，想要開運招桃花來『如嬌花膠雞』就對了。
如嬌花膠雞鍋物: 但馬家涮涮鍋 菜單
深秋將逝，寒冬已至，正是適合進補、大啖暖身鍋物的時節，「如嬌花膠雞鍋物」由曾長期在香港從事餐飲業的許益豪創辦，自12月9日起正式飄香台北。 以香港常見的經典花膠雞鍋底為靈感，如嬌將珍稀的「花膠」入饌，並融入在地食材推出香醇濃郁的「黃金花膠雞湯鍋」，搭配鮮活海鮮、手工鍋料以及日本A5和牛等精選食材，滿足頂級饕客們的味蕾。 為慶祝如嬌正式開幕，即日起至12/31之前，到店消費即享每人頭送「鮮活九孔鮑魚乙隻」。 位於台北中山區，即將在12月9日開幕的「如嬌花膠雞鍋物」以香港常見的經典花膠雞鍋底為靈感，將珍稀的「花膠」入饌，並融入在地食材推出香醇濃郁的「黃金花膠雞湯鍋」，搭配鮮活海鮮、手工鍋料以及日本A5和牛等精選食材，讓你透過味蕾體驗宮廷貴妃的奢華進補滋味。
除了濃郁的黃金雞湯，還推出另一款清爽香辣的鍋底「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」，同樣是使用招牌黃金雞湯作為基底，再加入古法秘製的手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味，辣椒汁與濃厚的雞湯結合帶出了剝皮辣椒的鮮甜辣，再綜合酸白菜的鹹酸滋味，將味蕾提高到新的層次。 「Fuzzy April四月」是信義區新開的餐酒館，沉穩的木質大門搭配整片翠綠色牆面，招牌上醒目的植物圖像，容易讓人誤以為是一間植栽專賣店。 這裡提供特色調酒及各式風味普洱茶，之所以取名為四月，是希望帶來如同春天萬物復甦的意象。 另一款鍋底「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」同樣是使用招牌黃金雞湯作為基底，再加入古法祕製的手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味，辣椒汁與濃厚的雞湯結合帶出剝皮辣椒的鮮甜辣，再綜合酸白菜的鹹酸滋味，同樣十分推薦。 以招牌「黃金花膠雞湯鍋」來說，業者以１斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠入菜，並選用在阿里山山腳下放牧飼養的「玉米雞」、嚴選帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材歷時３天慢工熬製成鮮美濃郁的「黃金花膠雞湯」，所有原料完美的融進金黃色湯頭裡，滿滿的膠原蛋白使湯底變得更加濃稠。
如嬌花膠雞鍋物: 懶人包2023｜台北約會餐廳。20間情人節約會、戀愛浪漫、氣氛餐廳推薦
位於台北中山區、捷運中山國中站附近新開幕的 【如嬌 花膠雞．鍋物】 48小時熬製的黃金花膠雞湯鍋， 是火鍋界的天花板！ 這一次「如嬌 花膠雞．鍋物」為了寵愛每一位女生，也了解到「食補」是最美的化妝品，特別將珍稀的「花膠」入鍋，並經過不斷的風味測試後，成功推出港味十足的「港式鍋物」。 「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，主要成分為高級膠原蛋白，還有多種維生素以及微量元素，蛋白質含量更高達76%，是極其珍貴的養生食材，也是自古以來宮廷進補的聖品。 另外也有事前經過挑刺、切片處理的現流龍膽石斑，與雞湯一同熬煮鮮味加成，膠質更是滿到頂。 特別推薦與屏東當地養殖廠合作的活凍泰國蝦，肉厚緊實，口感彈跳，侍者會桌邊服務幫助 剝蝦，只需要動口就可以享受美味。 以上 「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」使用招牌黃金雞湯作為基底，加入手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味。
每日選用新鮮的活紅蟳，以獨門手法、醬汁搭配剝皮辣椒醃漬而成，二種獨家吃法，讓醬蟹的口感更升級。 氣炸鍋不僅可以做鹹食，就連甜點也能輕鬆復刻，不需用大量油就可製作出美味料理的優勢，讓許人都入手了一台。 如嬌花膠雞鍋物有許多海鮮都是遠從澎湖空運新鮮食材，店家有花枝滑與蝦滑都滿受歡迎的，另外腐竹部分不是乾貨而是生腐竹，更適合拿來煮火鍋，吸飽雞湯汁的腐竹更加美味。 「剝皮辣椒鮮活醬蟹」融合剝皮辣椒元素迸發新滋味，可以將蟹黄放上白飯再以海苔包覆食用，或是直接把飯拌進醬蟹裡，2種吃法都能感受鮮美蟹味；另外，因螃蟹屬性較寒，品嚐時同步送上熱薑茶讓饕客嚐後暖身，實在好貼心。 如嬌花膠雞鍋物的共同創辦人兼行政主廚邱泓傑也為喜愛嘗鮮的顧客持續研發新穎菜色，尤其是結合中韓元素的「剝皮辣椒鮮活醬蟹」，可以將蟹黄放上白飯再以海苔包覆食用，或是直接把飯拌進醬蟹裡，兩種吃法都能感受滿滿海味。
如嬌花膠雞鍋物: 台北頂級火鍋推薦｜囍聚精緻鍋物
鮮嫩的玉米雞吃起來口感肥美彈牙、肉質香甜，還可以搭配如嬌特製的松露蔥油醬或是獨門胡椒粉一起入口，不僅風味迷人，也很鹹香開胃。 除了「黃金花膠雞湯」之外，還有「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」可選，這款同樣使用招牌黃金雞湯為底，再加入手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味。 台北雞湯我推薦如嬌花膠雞鍋物，愛喝雞湯的我對於台北各種雞湯料理的餐廳都去嘗試過，例如老字號的驥園川菜餐廳、雞窩餐廳、雙月食品社等。
冬天就是吃鍋的季節，台北市捷運中山國中站附近新開一家「如嬌花膠雞鍋物」，12月9日正式開幕，即日起至12月31日之前，到店消費即享每人送「鮮活九孔鮑魚」一個。 口感濃郁、味道鮮靓的湯頭在唇齒間留下溫潤黏糊的膠質，還能兼具美容與養顏，就是希望讓老公帶老婆、兒子帶媽媽，一定來品嚐最美味的雞湯。 同時，鮮嫩的玉米雞肥美彈牙、肉質香甜，再蘸上如嬌特製的松露蔥油醬或是獨門胡椒粉，吃一口、就停不下來。
如嬌花膠雞鍋物: 上萬元花膠入鍋！頂級火鍋「如嬌」台北中山區開幕 活鮑魚免費請你吃
其中，招牌「黃金花膠雞湯鍋」以一斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠入菜，並選用在阿里山山腳下放牧飼養的「玉米雞」、嚴選帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材歷時三天慢工熬製成鮮美濃郁的「黃金花膠雞湯」，所有原料完美的融進金黃色湯頭裡，滿滿的膠原蛋白使湯底變得更加濃稠，特別受到女性客群的喜愛。 如嬌花膠雞鍋物 『如嬌花膠雞鍋物』是一間位於捷運中山國中站附近的台北火鍋餐廳，以使用萬元稀珍食材野生鱸魚花膠老火煲湯燉雞為特色，在多如繁星的頂級火鍋市場中為台北客拉攏胃口。 除了湯品，餐廳還提供鮮活帝王蟹、波士頓龍蝦等生猛海鮮、日本A5和牛以及少數火鍋店品嘗到的鮮雞佛等美食，是一家越喝越美的湯和吃出桃花的火鍋店。 如嬌的招牌「黃金花膠雞湯鍋」除了以一斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠之外，還選用了在阿里山山腳下放牧飼養的「玉米雞」、嚴選帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材經過三天慢工熬製，直到變成一鍋鮮美濃郁的「黃金花膠雞湯」！
套餐裡搭配的菜盤有著滿滿地新鮮蔬菜，高麗菜、番茄、香菇、鴻喜菇、水果玉米、白蘿蔔等非常豐富，尤其是有少見的水果玉米，好吃到同事還再單點一盤。 店家使用每天早上使用現撈的新鮮紅蟳製作出的醬蟹，經過消毒還要手工一隻隻刷洗乾淨，製作相當繁複，而看著上面鋪著滿滿紅色蟹膏就讓我們整桌的海鮮控相當興奮。 如嬌花膠雞鍋物的人氣美食除了主打的花膠雞湯鍋外，就是這個剝皮辣椒鮮活醬蟹了，與韓國的醬蟹不同，這也是小傑師傅自己研發的創新吃法。 如果怕吃不飽，也有主食與熟食可以選擇，如嬌的熟食是由有日料界木村之稱的鮨佐樂主廚小傑師傅主導研發，例如海膽XO醬乾拌麵、剝皮辣椒鮮活醬蟹等都是人氣料理。 光是看單點就可以知道如嬌的肉品與海鮮都是使用的食材都相當高檔，店內也備有養殖魚缸所以鮑魚、文蛤、螃蟹等都是新鮮的現撈海產。
如嬌花膠雞鍋物: 台北雞湯火鍋開幕！超滋補「如嬌花膠雞鍋物」插旗中山，熬3天打造濃郁湯頭，再送鮑魚
「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，即是「鮑、參、肚、翅」中的「肚」，也就是海魚的魚鰾，味道鮮美且營養價值高，主要成分為高級膠原蛋白，還有多種維生素以及微量元素，蛋白質含量更高達76%，是極其珍貴的養生食材，也是自古以來宮廷進補的聖品。 好久沒來吃石二鍋了，這次來發現多了剝皮辣椒雞鍋這個選項，因為奶茶超愛剝皮辣椒雞湯，毫不猶豫給他點下去試試看，也跟大家分享吃了之後的心得。 雞腿肉剁塊，洗淨加水一大碗，開中大火煮開，改中火續煮約2-3分鐘，冒出髒汙泡泡，熄火撈出雞肉沖洗乾淨。 御膳黃袍北京鴨，據說主廚特地到北京學藝，特選台灣優質櫻桃鴨，經75天的黃金飼養期，滋養出皮脂豐潤，精肉飽滿的鮮美肉質，爐烤後外表有如披上黃袍般的油光發亮，故命名為「黃袍北京烤鴨」。
再加入使用牛油、花椒、青花椒及五種辣椒提煉而成的麻辣底磚，麻而微辣卻不死鹹，非常適合熬煮食材，每一口都會有麻、辣及肉香的豐富層次，一口咬下會爆汁的超入味鴨血和滑嫩豆腐更是必吃。 如嬌花膠雞鍋物 除了完美湯頭之外，在肉品海鮮方面，首推「雙龍戲珠御用海陸套餐」特選日本A5和牛、無骨牛小排、鮮雞佛以及載滿鮮活波士頓龍蝦、紅蟳、生食級干貝、現流龍膽石斑等多樣海鮮組成華麗套餐，擺滿一桌更顯奢華大器。 如果不想麻煩，直接點套餐是最快的，『如嬌花膠雞鍋物』提供金屋藏嬌雙人套餐和如嬌似妻四人套餐，都能吃到餐廳的招牌菜色。
如嬌花膠雞鍋物: 台北頂級滋補鍋物暖心登場！「如嬌花膠雞鍋物」一斤上萬花膠熬煮濃郁花膠雞湯，滿滿膠原蛋白養顏又養生！
【記者施智齡／台北報導】總統府資政、台灣制憲基金會董事長辜寬敏2月27日辭世，享耆壽97歲，政界、民間人士連日來紛紛到制憲基金會追思，基金會宣布悼念時間再展延3天至8日，並於下月舉辦大型追思會。 超狂「拉花淋醬熱狗堡」，大尺寸煙燻香腸夾到爆餡▲美墨廚房主打在台灣較少見的美式熱狗堡、塔可餅和醬料薯條等好料。 全新「潮品集‧潮坊」必吃男女腸粉、滷鵝片▲「潮州滷鵝片」是「潮品集‧潮坊」特色菜，老饕必點。 玉城千春是日本知名演唱團體Kiroro成員，劉若英翻唱的經典情歌〈後來〉以及〈很愛很愛你〉皆出自她手，徐若瑄說：「我希望〈翅膀〉的日文版能完全維持中文版的原意，我的日文沒有那麼好，所以想要找一個很瞭解我的好朋友，一起來完成這首歌。」於是和好友玉城千春聯絡上，千…
如嬌花膠雞鍋物: 台北頂級火鍋推薦｜麻辣45
此外店內各種創新菜色也值得一試，像是改良自韓國醬蟹的「剝皮辣椒鮮活醬蟹」，特別選用成本較高的紅蟳製作，鮮美的蟹膏搭配微辣鹹香口感，搭上白飯與海苔一起享用，幸福感爆棚。 使用招牌黃金雞湯作為基底，再加入古法秘製的手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味，辣椒汁與濃厚的雞湯結合帶出了剝皮辣椒的鮮甜辣，再綜合酸白菜的鹹酸滋味，將味蕾提高到新的層次。 另一款鍋底「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」同樣是使用招牌黃金雞湯作為基底，再加入古法秘製的手工剝皮辣椒、酸白菜、枸杞、紅棗、杏鮑菇，是獨家研發的新創雞湯口味，辣椒汁與濃厚的雞湯結合帶出了剝皮辣椒的鮮甜辣，再綜合酸白菜的鹹酸滋味，將味蕾提高到新的層次。
如嬌花膠雞鍋物: 如嬌花膠雞鍋物 台北中山區火鍋推薦
值得一提的是特別使用「花膠」入湯底，其味道鮮美營養價值高，滿滿膠原蛋白、維生素等是極其珍貴的養生食材，吃鍋還能養顏美容。 如嬌地點鄰近台北捷運中山國中站，以東西融合的風格為設計語彙，可見到桃花、水墨、書法等元素，入口並設有燈籠打卡牆供民眾拍照留念。 為慶祝新店試營運後正式開幕，即日起至12月31日期間，凡消費即可享每人一隻「鮮活九孔鮑魚」，價值128元。 「黑武士」是不少大咖明星的最愛麻辣鍋，梁朝偉、王菲、孫燕姿、李安、周杰倫都曾是座上賓，有別於一般麻辣鍋採用中藥材、辛香料、牛油為基底的方式，黑武士使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜經過八小時精燉，牛肉讓湯底香氣十足滑順濃郁而不膩口，溫和地可以直接喝下肚。
『如嬌』是為了填補台北火鍋市場尚未出現港式花膠原隻雞煲湯火鍋的空缺而成立的，創辦人憑著自己多年香港遊學的背景，將這種老火煲鍋的鮮活湯頭引進台北，提供台北頂級火鍋市場更多新選擇。 其中以黃金花膠雞湯鍋最受歡迎，以一斤萬元的高級野生鱸魚花膠熬煮放牧飼養的玉米雞，與瑤柱、金華火腿從靜 置到文火慢燉，共時兩天才能出湯。 港式煲湯是出了名的，這道黃金花膠雞湯鍋是其中的代表之作，由於配方獨特精美，深受食客們的喜愛。 「如嬌花膠雞鍋物」於2022年底在台北市中山區開幕，主打香醇濃郁的「黃金花膠雞湯鍋」，不管是搭配肉品、蔬菜或是手工魚漿等，吸滿了高湯精華每一口都超美味。 「如嬌」的招牌「黃金花膠雞湯鍋」以一斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠入菜，並選用在阿里山山腳下放牧飼養的「玉米雞」、嚴選帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材，歷時三天慢工熬製成鮮美濃郁的「黃金花膠雞湯」。 除了吃鍋之外，如嬌也為喜愛嘗鮮的顧客研發新穎菜色，像是紅遍韓國的醬蟹，特別改良推出「剝皮辣椒鮮活醬蟹」帶有濃濃酒香，以及淋上特製XO醬、大方鋪上日本空運新鮮海膽的「海膽XO醬乾拌麵」，在追求飽足感的同時，還能品嘗到鮮甜海味，感受主廚在餐點設計上獨具的巧思。
如嬌花膠雞鍋物: 大膽！兩男射殺「美國國鳥」白頭海鵰 打算烹煮祭五臓廟被捕
以及，結合中韓元素的「剝皮辣椒鮮活醬蟹」，以及淋上特製XO醬、大方鋪上日本空運新鮮海膽的「海膽XO醬乾拌麵」，在追求飽足感的同時，還能品嘗到鮮甜海味。 不只鍋物精彩，還有多道隱藏菜單不容錯過，濃郁鹹香的「海膽XO醬乾拌麵」口感很有咬勁；包入海苔一起吃的韓式「剝皮辣椒鮮活醬蟹」鮮而不腥，還奉上熱薑茶平衡寒性。 12/9開幕至12/31，到店消費還每人贈送「鮮活九孔鮑魚」乙隻，大家真的要餓一點來，才能吃得下所有好料啊。 同樣不可錯過的還有「手工鍋料拼盤」，乃是由創辦人許益豪親自走訪市場，精選純手工製作的真材實料，讓饕客們可以一次網羅芋頭貢丸、芹菜貢丸、雲吞和蛋餃多種必吃火鍋配料。 來到如嬌，除了一定要來上一鍋招牌的「黃金花膠雞湯鍋」之外，也可以試試看店內結合中韓元素的「剝皮辣椒鮮活醬蟹」，另外還有淋上特製XO醬、大方鋪上日本空運新鮮海膽的「海膽XO醬乾拌麵」，在追求飽足感的同時，還能品嚐到鮮甜海味。
精緻鍋物可不能不提到「問鼎養生鍋」了，超級澎湃的湯頭麻辣鍋、蔬菜鍋、養生鍋、黃金蜆、胡椒豬肚雞、花雕雞、酸菜白肉、牛奶，足足8款湯底光喝湯就是一種享受。 還有限時推出1,688吃到飽「世界三大和牛方案」還可享有「佐渡花蟹」不限量吃到飽。 搭配上豐富頂級肉品及海鮮配料，想吃好吃巧的來問鼎準沒錯，還有限時推出的1688吃到飽「世界三大和牛方案」還可享有「佐渡花蟹」不限量吃到飽。 精緻鍋物可不能不提到「問鼎養生鍋」了 Source：問鼎養生鍋精緻鍋物可不能不提到「問鼎養生鍋」了，超級澎湃的湯頭麻辣鍋、蔬菜鍋、養生鍋、黃金蜆、胡椒豬肚雞、花雕雞、酸菜白肉、牛奶，足足8款湯底光喝湯就是一種享受。 如嬌花膠雞鍋物的共同創辦人兼行政主廚邱泓傑也為喜愛嘗鮮的顧客持續研發新穎菜色，「剝皮辣椒鮮活醬蟹」結合中韓元素的，以及淋上特製XO醬、大方鋪上日本空運新鮮海膽的「海膽XO醬乾拌麵」。 「如嬌花膠雞鍋物」創辦人許益豪曾長期在香港從事餐飲業，把在當地令他驚為天人的經典花膠雞鍋在台重現，他分享自己當時愛上這款美味、一個月至少會吃一次。