夏天溫度高，充滿水分的廚餘容易孳生細菌，且剩菜剩飯內含豐富的有機質，容易腐敗，與食用油一起被微生物分解時，就會產生難聞的臭味。 每天飯後洗碗時，難免有食物殘渣沖到流理檯下的水管，日子久了便會淤塞或有異味的情況。 小蘇打粉可以吃嗎 只要用一小杯蘇打粉倒進水管，再倒入熱水，便可去除臭味和疏通管道。 爸媽們可用濕布，沾上一點蘇打粉再擦拭被蠟筆塗污的牆或家具，有效之餘還不會損害家具。
以鹽水浸洗蔬果為例，台大農業化學系教授顏瑞泓撰寫的《正確洗菜 擺脫農藥陰影》一書指出，蔬果上的農藥大多為脂溶性物質，使用鹽水反而去除力差，比不上清水沖洗來得乾淨。 A：泡打粉是一種複合式的膨鬆劑， 又稱為發泡粉和發酵粉，泡打粉是化學膨鬆劑有分成兩種， 一種是鹹性的， 主要成分是碳酸氫納、碳酸氫氨；另外一種主要成分是明礬和銨明礬。 醫學證明， 明礬中含有鋁， 用化學的泡打粉特別是含有明礬的泡打粉容易造成老年性癡呆、骨質疏鬆、心血管疾病等， 小蘇打粉可以吃嗎 是對人體有害的。
小蘇打粉可以吃嗎: 泡打粉是什麼? 泡打粉用途及介紹｜食品原料添加物挑選方法
洗衣：洗衣時加入1大匙小蘇打粉可洗去汗臭味，洗後的衣服會有一股清爽的氣息，而非一般市售合成洗劑的人工香味。 小蘇打的碳酸氫鹽可以幫助提升體能、活動速度和耐力。 它能夠幫助減少運動（如跑步或游泳）時在肌肉中產生的酸。 碳酸氫鈉有助於處理體內乳酸，避免因運動而造成的痠痛。
它是由蘇打粉配合其它酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末。 如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食用醋）就可彌補以上的不足。 不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的鹼味。 食用小蘇打 名稱： 蘇打粉又稱“小蘇打”、“梳打粉”或“重曹”，化學名為“碳酸氫鈉”，英文名Baking Soda，簡稱BS，也是西點膨大劑的一種。 食鹼並不是一種常用調味品，食用鹼只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。
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小蘇打原本是用來做麵包的發酵劑，是可以食用的，所以加入清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質的殘留。 使用戴上口罩及手套：雖然小蘇打粉標榜天然，但因為其為鹼性，工業用小蘇打粉又更鹼，建議平時使用小蘇打粉清潔時，應該戴上手套及口罩，避免刺激手跟呼吸道，而且最好在通風處使用。 朝陽科技大學陳耀寬博士發現，食用蘇打粉可以去除殘留在蔬果表面的農藥，研究指蘇打粉是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，而Na是鈉帶正電，溶於水後會跟水中帶負電的氯結合，變成氯化鈉，亦即鹽分，可解決自來水氯毒的問題。 除了透過上述原理來改善外，趙國翔牙醫師指出，要想避免「黃板牙」上身，日常生活中也應做好牙齒清潔。 除了早晚正確潔牙、刷牙外，用餐後30分鐘內也應適度漱口，清除口腔中殘留的酸性物質與糖份；並於30分鐘後適度刷牙，對於維持口腔健康較有保障。 適用於食譜中含有酸性物質，最常用於巧克力類的甜點，原因是巧克力是酸性，加入鹼性蘇打粉剛好可以中和酸鹼，也會讓巧克力蛋糕的顏色更顯色好看。
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歐盟建議之可容許鋁攝取量為每週每人每公斤體重為1 mg。 歡迎來到巧兒灶咖，這個小小的網站是我網路上的“家”，我熱愛烘培、料理，也同時愛寫作，用攝影紀錄美食。 因不含硫酸鋁成分，是一種雙重反應泡打粉，膨發力強，烘焙後成品體積大、組織細膩鬆軟美觀。
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像是製作親子丼時，加入舞菇、金針菇等菇類，吃起來肉質會格外Q嫩。 另一方面，石灰質和檳榔殘渣的堆積，更會導致牙結石越結越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。 若您不願接受cookie的寫入，您可將使用中之瀏覽器設定為拒絕cookie的寫入，但也因此會使網站某些功能無法正常執行。 本網站擁有移除任何非法、攻擊、威脅、中傷、誹謗、色情，或違反任何一方的智慧財產和服務條款帳戶的權利。 您的帳號及密碼由您自行保管，您必須確保帳號及密碼的機密性及安全性，本網站將不承擔您未確保帳號及密碼之機密性及安全性而產生的風險或損失。 而大家常聽到的「吉園圃」則是所謂的「安全蔬菜」，也就是規範農民必須按照安全採收期的規範，來確保民眾不會吃進一肚子農藥。
不過，有網友則指出，其實在化工材料行買比較便宜，根本不用去好市多搶購。 「去化工行買20公斤450便宜又好用，真搞不懂在搶什麼」、「我都在化工材料行買耶，比較便宜，食品級的，25公斤是600元」。 美式大賣場好市多（Costco）在台灣已有13家分店，而且只要到假日都會吸引爆滿人潮，因其所賣的商品主打物美價廉。 然而最近就有一款小蘇打粉造成民眾瘋狂搶購，甚至有些分店還缺貨，有網友還分享說，為了搬貨害她差點閃到腰。 先把橘子皮用小火煮15分鐘，再加入蘇打粉（水粉比例約為200：1），即可用作去除油漬。 若想加強清潔效能，可以用一點水把蘇打粉調成糊或膏狀，塗在充滿油漬的位置靜置一會，再用抹布拭擦。
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譬如，目前醫界常見的冷光牙齒美白、含藥牙托，就是利用上述原理而生。 近來，網路謠傳「刷牙時適度沾取小蘇打粉，有助清除牙垢、髒污，達到美白牙齒的目的。」的說法，引起民眾關注。 如果若您對本站隱私權聲明或個人資料行使權利有任何疑問，可透過客服中心之信箱向本公司進行聯絡。 敬請使用電子郵件聯繫，並且確認收到本公司寄出的回覆信件，方為聯繫成功。 本服務條款的任何條文在適當司法管轄權的法院被判定不合法、無效或因任何理由而無法執行，該無效條文不影響其餘條文的合法性及可執行性。
隨著健康意識抬頭，消費者會盡量選擇無添加物的商品，不少家庭更是使用純天然的小蘇打當清潔劑。 小蘇打具有高度清潔力，呈弱鹼性，能溶解於油水中，清除油污的效果強。 小蘇打是碳酸氫鈉，需要酸和液體才能活化並幫助烘焙食品發酵。 這種鹼性物質，通常被稱為小蘇打，已被用於心髒病發作的受害者，以防止乳酸性酸中毒，這是一種破壞性酸在血液中的積聚。 但研究人員發現，碳酸氫鈉溶液會使患者的心臟和肝臟功能惡化。