小食店牌照2024介紹!(小編貼心推薦)

市民可從以下的名單查證食物供應商是否領有食物業牌照。 小食店牌照 他認為,該課程除了適合有意開店、頂讓食肆的人報讀外,地產從業員及室內設計師對此亦要有了解;有助分辨單位是否適合作食肆用途,及為食肆單位進行符合牌照規格的設計。 酒牌方面,為免牌照申請受到阻撓,我司除提供專業、另類及特別的意見外,更會協助刊登報章及與客戶一併到警署進行”落口供”。

小食店牌照

店鋪如已領有售賣冰凍甜點的冰凍甜點許可證,若在店內裝設軟雪糕製造機,須另行申領冰凍甜點製造廠牌照,才可使用軟雪糕製造機製造軟雪糕。 為此,食環署會審查每宗牌照申請並徵詢有關政府部門的意見。 如部門的意見認為申請人無法符合其政策或規定,食環署便會拒絕有關的申請。 食物環境衞生署(食環署)作為發牌當局,必須在批出牌照前確保任何申請食物業牌照的處所均適合作有關用途,以保障公眾衞生及顧客安全。 若在持牌食肆內製造冰凍甜點,供顧客在食肆內食用,是否須另行申領冰凍甜點製造廠牌照? 食物製造廠牌照和小食食肆牌照不同,持有小食食肆牌照的話,除了顧客可以堂食,持牌人可以烹製和售賣《食肆牌照申請指南》 (指南) 附錄 B 所列載的其中一類食物,例如肉類、麵類、湯類、沙律等等。

小食店牌照: 相關內容

普通食肆牌照,亦稱為大牌,可以賣任何食物(除壽司、生蠔等要去食環處加簽),可以明火煮食,可以提供堂食。 如要經營戲院∕劇院以外的公眾娛樂場所業務,須申領哪種牌照? 如要舉辦或經營戲院∕劇院以外的公眾娛樂活動 ( 例如娛樂遊戲機中心、展覽場地及跳舞派對等 ) ,應申請公眾娛樂場所牌照 ( 戲院及劇院除外 ) 。

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最後一個叫燒味及滷味牌照,純粹就是拿燒味和滷味回來轉售,不是現場製作,如果現場製作就要出一個食物製作廠牌。 純粹是這些燒味和滷味回來轉售的話,就出這個牌照可以了,而這兩個牌都是不需要洗手間的。 第二種就是工廠食堂牌照,如果是工廠大廈的話,下面有Canteen,純粹招待員工的,沒有外來人,就是這個Factory Canteen License。

小食店牌照: 食肆牌照的類別

經營的業務如涉及為供需要沐浴的人在繳費後使用而經辦或擬經辦的處所 ( 但不包括食環署署長管理的泳池或浴室 ) ,必須向食環署署長申領商營浴室牌照。 商營浴室包括供顧客繳費後使用桑拿浴或土耳其浴的處所。 如果交漏文件,或是工程裝修不符合要求,也會影響申請,所以衛生、通風系統、消防設施、樓宇結構、建築工程、氣體安全、電力安全等各樣規定都要一一跟足指引。 你只需要在 Toby 上發布你對牌照申請顧問的要求,牌照顧問公司就會很快主動聯繫你提供報價。

  • 食環署亦會向所有新鮮糧食店持牌人發信通知有關安排,食環署會在其續期牌照中加入上述新持牌條件,新條件生效前會有不少於90日的通知期。
  • 不過,如果申請人在申請時,在表格中說明擬在店鋪內售賣「限制出售的食物」,食環署會將擬售賣「限制出售的食物」的申請與食肆牌照申請一併處理,並在申請人履行發牌條件後,免費在食肆牌照上加簽,以示批准。
  • 如果申請沒有反對或爭議,食環署會在10個工作天內向酒牌局提交文件和報告,7個工作天內會審批申請,完成審批後5個工作天內會由食環署簽發酒牌,前後最快在10個星期左右完成。
  • 以行業老師傅的經驗來說,最好的利潤的是雞蛋仔和格仔餅。
  • 「限制出售的食物」一般是指:奶類或任何奶類飲品、軟雪糕、冰凍甜點、涼茶、非瓶裝飲料、燒味或鹵味、切開的水果、涼粉、刺身、壽司、生蠔 及供不經烹煮而食用的肉類。

經營的食物業如涉及《冰凍甜點規例》( 第 132AC 章 ) 所指的製造冰凍甜點,必須在開業前向食環署署長申領 冰凍甜點製造廠牌照。 若使用調配分售機,放入預先製備的配料製造軟雪糕以供直接零售,亦須申領冰凍甜點製造廠牌照。 若在根據 《 食物業規例 》 ( 第 132X 章 ) 的規定獲發牌照的食肆內製造冰凍甜點,供顧客在食肆內食用,則無須另行申領冰凍甜點製造廠牌照。 食肆開業首要是選定舖位,最佳條件是地段人流較旺,而且面積足夠應付煮食、招待客人、存貨等。

小食店牌照: 發牌工作

關於華業 華業致力提供專業的餐飲工程,一站式服務貫通餐廳裝修工程、食肆牌照申請和不鏽鋼材訂造三大專業範疇,至今已服務超過600間食店,以誠信專業、高效快速建立超卓口碑。 華業更以自設廠房為鋼具建材提供度身訂造服務,資深師傅現場度尺,全程跟進,保證真材實料、價… 對於大部分想要開設咖啡店的人士來說,往往認為持有「大牌」(普通食肆牌照)便足夠。 但實際上除了三種基本食肆牌之外,還有六種特別牌照和九種許可證,咖啡店經營者需要根據自己提供的業務,申請有關的額外咖啡店牌照。

小食店牌照

不同的食肆牌、特別牌照、許可證,對於店面的設備、地理位置均有不同的要求。 為了避免因店鋪硬件配置導致無法申請咖啡店食牌,影響正常合法營業,在選址時必須要詳細了解清楚。 一般而言,作食肆用途的處所必須符合屋宇署、消防處、食環署、地政總署和規劃署就樓宇安全 (包括沒有違例建築工程)、消防、通風設施及衞生方面訂立的規定,以及符合政府租契的條件和法定圖則的規限。

小食店牌照: 成功案例

但「食物製造廠牌照」不能夠堂食,只能外賣零售。 因為小食店一般會領取「食物製造廠牌照」,所以常常被人稱為「小食牌」。 由2010年8月1日起,酒牌局接納網上申請酒牌及會社酒牌。 網上牌照服務網站() 提供電子牌照服務,方便申請人於網上申請酒牌或會社酒牌,以及查詢牌照申請進度。

如要在持牌食肆內經營卡拉 OK 場所業務,須申領哪種牌照 ∕ 許可證﹖須申領卡拉 OK 場所許可證。 若在持牌食肆內把牛奶加工或調製再造奶或奶類飲品,供顧客在食肆內飲用,是否必須另行申領奶品廠牌照? 假如你要在工廠大廈內經營的食物業,供受僱於該工廠大廈內任何工廠的人在內進食或飲用,就須向食環署申領工廠食堂牌照。

小食店牌照: 食肆牌照申請流程

拿到這個牌之後,你也要交地租,但是很便宜,交給政府。 小食店牌照 每一平方米每年三毛錢,最貴的也才二十元港幣,所以有這個牌的食肆就很值錢。 第六,食肆出牌要廁所,可不可以借別人的廁所呢? 如果你的廁所在旁邊的大廈借回來的也不可以。 小食店牌照 但如果你問別人的餐廳同一棟大廈裡面借廁所用,有白紙黑字寫明的就沒問題,但廁所也不可以太小,寫明的,25個人以下的餐廳,你就需要有一個尿廁,一個水廁,就是坐廁,再加一個洗手盆。 如果25至100人的話,就需要再加一個水廁,加一個洗手盆,再超過100人的話,就要求更多。

  • 而學校牌照申請就由$20,000至$80,000不待。
  • 以零售形式出售在持牌食肆內烘製的麵包及烘焙食品,是否需要另行申領烘製麵包餅食店牌照?
  • 「小食食肆牌照」是指可以售賣食環署指定類別的食品,一般適合粥店、麵店、咖啡店、糖水店或西式輕食店。
  • 如果你的食肆樓上是一個護老院、幼稚園或者任何學校的時候,下面要出牌,就要特別小心,因為消防會抓得特別緊。

商舖電力既有單相電,亦有三相電,而工廠則多數是三相電。 緊記於處所顯眼處展示「禁止任何十八歲以下人士在處所內進飲酒類飲品」的告示,原句及格式請參看酒牌局指引。 此外,在替代安排的任何情況下,該等肉類或家禽在等待收取或送進處所期間,須時刻在清潔和衞生的情況下妥為存放,並須有適當保護以免受任何動物(包括哺乳類動物、鳥類和昆蟲)或周圍環境的侵害或污染。 移民台灣的方法其實有好幾種,大部分大家比較容易接觸的就是投資移民,即是需要600萬台幣。

小食店牌照: 服務

只供為數不多於 小食店牌照 20 個住宅單位使用而公眾不得進入的泳池,則無須申領泳池牌照。 為方便食物業盡早開業,食環署推行暫准牌照制度,向已符合衞生、樓宇安全和消防安全各項基本規定的處所簽發暫准食物業牌照。 暫准牌照的有效期為六個月,在這段期間,持牌人須履行所有尚未遵行的規定,才會獲發正式牌照。

而網上蛋糕店多數小本經營,未必願意為攞牌花大錢。 因此,有食物製造廠因此「走法律罅」,以「合作共享」形式,出租工場牌照予其他網上蛋糕店圖利。 我認識一些工場人員分享給我知,其實食物環境衞生署明知此運作模式,但仍「隻眼開隻眼閉」,因「出咗事有人孭飛,好過完全無規管」。 凡屬人工建造作游泳之用而公眾又可進入 ( 不論是否須繳付費用 ) 的水池,或由任何會社、機構、協會或其他組織經營的人工建造作游泳之用的水池,均須領有泳池牌照。

小食店牌照: 普通食肆牌照其實可以自己申請,點解我要搵出牌公司出牌?

假設你想開一間小食店,不單要想清楚將要面對十分大的競爭,還要考慮到香港法例規定,每間食肆均須領取合適的牌照,方可營業。 其他開銷包含水電煤、消耗品、稅項、利息、維修、差餉、保安等等,也包括許多並非必要成本例如 Marketing 或廣告費用。 假設生意額不變,其他成本和盈利空間則成了對立的關係。 但是要注意一點,就是 Marketing 與廣告投放一般帶來比支出更高的生意額,也對建立品牌以長遠發展很重要,因此 Marketing 和推廣的 Budgeting 適宜與餐廳發展策略掛鈎。 除了餐廳開業前所需的成本,也要預留營運資金。

「臨時牌照」的正確名稱是「暫准牌照」;在辦妥食環署發牌條件,由工程師加簽確認後,便可先獲簽發「暫准牌照」,但持牌人在獲簽發牌照後,仍須遵守消防處或其他政府部門已訂定或會在日後訂定的一切發牌條件。 「暫准牌照」有效期6個月,這段時間食環署等政府部門會到場驗收舖頭的衛生、結構及消防等項目。 小食店牌照 若各個項目都合格後就可以簽發「正式牌照」。 綜合食物店牌照涵蓋出售多種簡單或即食而不涉及複雜配製過程的指定類別食物和配製該等食物以供出售。

小食店牌照: 食物製造廠牌照

如果想進一步了解清楚申請食肆牌照的程序和發牌要求,可以參加食環處每兩個月定期舉辦的「申請食肆牌照須知」講座,入場費用全免。 我們擁有多組資深隊團,主要服務範圍由全場裝修、翻新、維修等工程項目,以至餐廳設備用具和食材設備用具,幫你完成進軍飲食業的理想,實現夢想。 俗稱「細牌」,與普通⻝肆牌照⼀樣可以堂⻝,但只可售賣《⼩⻝⻝肆獲准烹製及售賣的⻝物⼀覽表》內已預先製作的⻝物,如⽤新鮮⻝材,則申請需要普通⻝肆牌照。 「小食食肆牌照」的製作食物範圍、廚房面積不得少於4.5平方米(約50平方尺),食環署建議選用不少於20 平方米的舖頭申請「小食食肆牌照」。 「小食牌」一般是指售賣小食作外賣零售的牌照,正確名稱是「食物製造廠牌照」。 「食物製造廠牌照」可以售賣任何類別食品(例如飯類、中式食品、西式食品、日式食品及珍珠奶茶等)。

小食店牌照: 牌照知多點:不要用「會所牌」充當「食肆牌」來經營樓上咖啡店!

如欲經營涉及製造冰凍甜點的食物業,須申領哪種牌照? 冰凍甜點製造廠牌照的持牌人可製造冰凍甜點。 若在處所使用調配分售機,放入預先製備的配料製造軟雪糕以供直接零售,亦須申領冰凍甜點製造廠牌照。 小食店牌照 持牌食物製造廠能否配製奶類及 ∕ 或冰凍甜點? 即使領有食物製造廠牌照,持牌人不得在處所內配製奶類及 ∕ 或冰凍甜點。 任何將再造奶及奶類飲品消毒、加工製造和包裝的業務,必須領有牛奶製造廠牌照;任何製造雪糕、軟雪糕及雪條等的業務,均須領有冰凍甜點製造廠牌照。

小食店牌照: 牌照顧問平均收費

政府部門反對申請的常見理由屋宇署就第三類樓宇安全規定提出反對1. 樓宇結構的安全 原有設計活荷載不足 (少於4千帕斯卡)。 非受僱於持牌工廠食堂所在工廠大廈內任何工廠的人,可否在該食堂內進食 ? 小食店牌照 工廠食堂牌照規定,持牌人不得供應膳食供非受僱於該食堂所在工廠大廈內任何工廠的人,在食堂內進食。 答:如处所已领有食物业牌照,便不会再获发另一食物业牌照。