植物固醇可以阻斷消化系統中膽固醇的吸收，因此使膽固醇無法進入血液中，免除了血管栓塞的風險，並且還可促進多餘的膽固醇排出體外，降低體內的總膽固醇。 將他汀類藥物與甾醇類藥物進行比較時要考慮的最重要因素是您的醫生為您開的處方。 如果您的醫生為您開了他汀類藥物，請務必遵循他們的指示。 根據您的膽固醇水平，討論對您來說最好的選擇以及您面臨的風險。 他汀類藥物是最常用的處方藥之一，部分原因是大多數人對它們的耐受性良好。 除了降低膽固醇水平外，它們還可以幫助降低心臟病發作或中風的風險。
哺乳動物細胞（成熟的紅細胞除外）都能合成膽固醇，但合成速率差別很大。 植物固醇是從植物中萃取出來的，在雜糧、豆類、種子，以及菠菜、海藻類等，都含有植物固醇。 植物類固醇 紅麴菌的代謝產物具有多重生理活性物質，其中之一的代謝產物Monacolins具有降低血中膽固醇的效果，特別是低密度脂蛋白膽固醇。 除了蔬果，還可以搭配全穀雜糧類食物，植物固醇含量更高，大約每公斤全穀類就含有1780毫克植物固醇。
植物類固醇: 类固醇
冬天冷氣團、寒流一來，手腳總是容易冰冷，不論穿再厚的手套襪子都起不了作用，究竟是什麼原因造成的？ 甘草甜素與其相關的化學物質，只需要每毫升500微克以下的劑量，就可以抑制HIV所形成的巨大細胞。 受到HIV感染的病患若出現巨大細胞，通常是表示從潛伏期移向愛滋病發病的訊號。 甘草﹡屬於萊果科，它的表親包括扁豆、花生、金雀花等，它被用於醫療已有數個世紀的歷史。
研究發現，這些人能夠在一年內將 LDL 膽固醇水平降低 14%。 膽固醇主要有兩種類型：高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。 高密度脂蛋白膽固醇被認為是“好”膽固醇，因為它可以幫助身體擺脫低密度脂蛋白膽固醇，即所謂的“壞”膽固醇。 高水平的低密度脂蛋白膽固醇會使心臟病發作的風險加倍。 〔健康頻道／綜合報導〕市售油產品多，其中植物油常在包裝標示和廣告打出「不含膽固醇」或「膽固醇含量0」的宣傳詞，但植物油真的不含膽固醇？ 營養師吳映澄表示，膽固醇多屬動物性來源，如動物內臟、肉類、卵黃等，植物中本來就很少含有膽固醇，且植物中的植物固醇和膽固醇相似，可以抑制膽固醇的吸收。
植物類固醇: 健康新知
你可以想像得到，經年累月接觸陽光的紫外線，會導致皮膚失去膠原蛋白；因此，有一款可以減少這種分解過程的潤膚霜，會對延緩老化有幫助。 他們還發現，含有植物甾醇的潤膚霜甚至對膠原蛋白的生成有一些刺激作用。 每天只要攝取2~3克的植物固醇持續3週以上，就可以降低總膽固醇和壞膽固醇的LDL-C低密度膽固醇約5~15。
本次探討降膽固醇食物表和排名，包括餐單與食品推介，以及速效食譜，在此提醒，在調整飲食的同時，也別忘了規律運動，並適當地放鬆壓力。 研究表明，番茄和番茄汁對膽固醇水平有積極影響——每天攝入超過 25 毫克茄紅素甚至可以將低密度脂蛋白水平降低多達 10%。 在有益心臟健康的地中海飲食中，最重要的食物之一是特級初榨橄欖油。
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類固醇在體育項目中被廣泛採用，這就嚴重影響到體育比賽的結果和公正性。 国人有喜欢吃药补身的习惯是众所周知的，然而任何的药物皆有其潜藏的副作用，绝不可以自行购买任意服用。 类固醇的副作用也是很多的，包括导致胃出血、容易感染、糖尿病、肥胖、骨质疏松、生长迟滞、月亮脸〔浮肿〕、水肿、粉刺增加等等。 强心苷类：许多种属的植物含有强心烷交酯的衍生物，也属于类固醇化合物，通常以糖苷形式存在于自然界。
別外一個主要原因是類固醇可以增加肌肉圍度或減少體內的脂肪。 男性會認為他的的體格瘦小，即使這些男性的體格已經夠發達了；女性而會認為他們的身材太胖了，即使這些女性已經足夠苗條動人了。 類固醇是廣泛分布於生物界的一大類環戊稠全氫化菲衍生物的總稱。 類固醇包括固醇（如膽固醇、羊毛固醇、谷甾醇、豆甾醇、麥角甾醇），膽汁酸和膽汁醇，類固醇激素（如腎上腺皮質激素、雄激素、雌激素），昆蟲的蛻皮激素，強心苷和皂角苷配基以及蟾蜍毒等。
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可是，我們每天從飲食中攝取到只有約300毫克的植物固醇，因此並不足以達到降低血膽固醇的效果。 植物類固醇 日常中，可以進食豆類或豆類製品代替部分肉類分量，而在餐與餐之間可進食少量果仁及種籽作小食，增加植物固醇的攝取。 類固醇可以人引發一些心血管疾病，比如心臟病和中風。 因為它可改變體內脂蛋白的水平（脂蛋白起到把膽固醇帶入到血液中的作用）。
植物固醇副作用 無論是增加維生素、礦物質攝入量還是增加植物固醇攝入量，大家應多吃蔬菜和水果，可選擇菜花、橙子等植物固醇含量高的食物。 植物類固醇 蔬菜水果蔬菜水果是每天膳食中的重要食物來源，不僅提供了豐富的維生素和纖維素等營養物質，還能提供植物固醇。 蔬菜中，菜花、西蘭花、油麥菜等植物固醇含量高，冬瓜、茄子、柿子椒等植物固醇含量較低。 200例良性前列腺增生患者每天服用60mg的谷固醇後，臨牀症狀改善，尿流量增大。
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低 HDL 膽固醇和高三酸甘油脂也與風險增加有關，因此你的飲食對你的膽固醇和其他健康危險因素有很大的影響。 植物固醇是存在於植物的天然物質，主要來自果仁(圖)、種子和黃豆，它的結構跟動物性膽固醇非常相似，因此能阻隔人體吸收膳食中的膽固醇。 水果中，如橙子、橘子、山楂等植物固醇含量較高,西瓜、香瓜等植物固醇含量較低。 植物油攝入過多，會導致熱量過剩，增加肥胖、心血管疾病等慢性病的發病率。 所以，不要盲目增加植物油的攝入量，以求獲得更多的植物固醇。 建議大家適當調整食用油種類，如以玉米胚芽油或菜籽油為主要烹調油，如果將每天25克的花生油換成玉米胚芽油，則可以在攝入熱量不變的情況下，多攝入植物固醇180毫克。
- 全世界1/3的心脑血管疾病病源都是高胆固醇，也就是说每三个心脑血管疾病患者，就有一个是高胆固醇。
- 賈瑞特 在《西波克拉底》一書中解釋道，甘草的甘甜是來自其中的甘草甜素。
- 一般而言，副作用大多是輕微且短暫的反應，通常在服藥一段時間後，身體會自然適應而逐漸消失，且類固醇的代謝可透過腎臟排出，並不會累積在體內。
- 這些青少年在平時也是經常酗酒、飆車、濫用其它違禁藥品的行為。
- 它同時也可以抑制病毒的生長，據說還可以預防及治療黏膜潰瘍，更可以治療慢性的肝炎。
- 植物固醇副作用 2005年《美國臨床營養學期刊》刊載的研究證實，植物固醇有助預防心血管疾病。
實際意義：要增加植物固醇攝取量最安全有效的方法，就是食用全食物純素飲食，包含芽菜與高脂植物性食物，例如種子、堅果、小麥胚芽與酪梨等。 至少有兩個植物家族中的酵素，能把植化素轉化成高度有益的活性形式。 植物類固醇 第一個是存在於十字花科蔬菜（例如綠花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍和蕪菁）中的黑芥子酶（myrosinase）。 黑芥子酶會將硫配糖體轉化成異硫氰酸鹽，而異硫氰酸鹽最有價值的，就是能誘發第二階段解毒酵素。
植物類固醇: 類固醇固醇類
缺陷是可能導致橫紋肌溶解，尤其是與貝特類藥物合用時。 现今，类固醇在体育项目中被广泛采用，这就严重影响到体育比赛的结果和公正性。 在美国已有100多种合成代谢类固醇被研制出来，其中绝大部分类固醇是非法的，有的是走私到美国，有的是一些药厂或秘密实验室开发生产的。 皂角苷配基：存在于植物内,是螺甾烷的衍生物，通过3β-羟基与糖结合成糖苷即皂角苷。
1990年國會通過《合成類固醇控制法案》（Anabolic Steroid Control Act），將27種類固醇分列為《受管制藥品法案》明細表Ⅱ中的毒品。 健康俱樂部一直以來是類固醇的銷售中心，而舉重和健美愛好者是類固醇主要濫用羣體。 類固醇從此在專業和業餘運動員中間甚至在初中和高中男生中蔓延流行。
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類固醇的副作用視乎使用時間長短和用量，所以類固醇脈衝治療不一定比口服類固醇有更嚴重的副作用。 植物類固醇 植物固醇副作用 可是由於注射高劑量，在用藥期間，患者可能會出現皮膚發紅發熱、精神容易亢奮、難以入睡等情況。 一项随机双盲临床试验表明，每日摄入9 g植物甾醇酯（相当于5.4 g游离植物甾醇），8周后，并无任何副反应。 2004 年，欧盟委员会批准植物甾醇和植物甾醇酯在几类特定食品中使用，如黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品。
- 要達到降膽固醇效果則要1.5至2.4克，但超過3克並不會增加效果。
- 1940年的一天，朱利安忽然注意到一桶豆油在與水混合後形成了一種白色物質，這使他想起了加拉巴豆油中形成的結晶體。
- 最有機會在胃酸中存活，並完好無損抵達小腸的食物酶，是包覆在能存活下來的微生物中的那些酶，例如發酵食品。
- 孕激素類黃體酮是一種在懷孕情況下大量產生的激素，主要用於保持子宮的位置。
- 很多專家學者都建議攝入含植物固醇高的食物，可以減少冠心病等慢性病的發生。
骨質疏鬆，這種情況較可能出現在高劑量、長期服用的患者身上，例如每天服用四顆以上的類固醇，且服用時間超過3-6個月以上。 原因是類固醇的作用可能減少鈣質在小腸的吸收、抑制成骨細胞的增生。 線上研究能夠告訴我們，在治療特定的疾病上，哪種菌株是最有效的；益生菌補充劑的標示包含了屬、種與菌株。
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生食中的植化素，可以藉由縮減食物顆粒大小與增加表面積（切碎、煮爛、打碎、磨碎、打成泥、刨碎，或者仔細咀嚼）來獲得最佳的生物利用率。 榨汁是更有效的方式，因為這個過程去除了植物的細胞壁，而細胞壁包含了纖維以及其他已知會降低營養素和植化素生物利用率的成分。 一些類胡蘿蔔素，像是α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和葉黃素，在蔬菜汁中似乎比生食或熟食的蔬菜都具有更高的生物利用率。